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ザーサイ ちからこぶザーサイ 5,000粒(コート加工)
¥7,920 税込
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間引菜は漬物や浅漬けに。適期収穫の茎は漬物に。
【播種期】
平暖地：9月播き
【収穫期】
平暖地：12月収穫・1月収穫・2月収穫
【特性】
・生育が早い早生タイプ。
・大型芥菜で茎部が肥大する。
・収穫適期の株重（こぶの重さ）は300～350g程度が良い。
・こぶの肥大は定植後1ヶ月後から始まる。
・草姿は立性で鮮緑色の大葉、株元の茎が肥大する。
・生育適温は10～20℃で温暖な気候に適する。
・適期収穫の茎の部分は、炒め物や浅漬けにするのがおすすめ。
【POINT!】
※初期生育（高温期）はゆっくりと生育させることが大切。
※畝幅140cm、株間30～40cmの2条定植。
※定植は圃場に十分な水を確保し深植はしない。
※浅根性で肥沃土に適し、粘質土壌では高畝、砂質土壌では平畝とする。
※生育が急すぎると株が張らずに収穫が減ずるため中耕して根切りをする。
【栽培上の注意】
※急激な雨や気温の変化で茎が太らないことがあるので注意する。
※肥料（窒素）が少ないとこぶが棒状になりやすいが、多いと急肥大により空洞の発生につながるので注意する。
※連作は病気等の発生が多くなるため、2～3年の間隔を守る。
※メーカー名：株式会社増田採種場
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