大根 味づくり 2dl
¥11,000 税込
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●早太りで短型、おでん用途に向く青首総太り大根！
【播種期】
・寒高冷地：①7月播き ②8月播き
・中間地：①8月播き ②9月播き
・暖地：①8月播き ②10月播き
【収穫期】
・寒高冷地：①9月収穫 ②10月収穫、11月収穫
・中間地：①10月収穫 ②12月収穫、1月収穫
・暖地：①10月収穫、11月収穫 ②12月収穫、1月収穫、2月収穫
【生育日数】
適期まきでは播種後55日程度で根長35〜36cm・根径8〜9cmとなる肥大性に優れた品種です。
【耐病性/耐暑性】
YR(萎黄病抵抗性)を持ち、ウイルス病等にも強く、耐暑性があるので8月中旬から播種可能です。
【草勢】
やや旺盛ですので気温が低下していく秋作において、生育に滞りがなく安心して栽培できます。
【特徴】
・ス入りが遅いので、収穫適期幅を広くとれます。
・肉質が緻密で苦みがなく、煮食はもちろん、サラダや浅漬けにも適した食味の良い品種です。
●栽培要点
・畑づくりが大切
日当たりのよい、肥沃な土地が適します。通気性・透水性・排水性に富んだ畑づくりを心がけます。
・窒素は控えめに
草勢がやや旺盛なため、作りやすいという反面、多肥栽培では葉がちになりやすく、根がまとまりにくくなります。施肥は全量元肥を基本とし、施肥量は目安として窒素成分で慣行の1～2割程度減とします。土質や前作との兼ね合いで施肥量を加減します。
・早まきは避ける
8月中の播種は高温により害虫等の発生が多くなるので、極端な早まきは避けます。一般平坦地では、9月上中旬まきの11～12月穫りが最適です。
・追肥はタイミングを見て
生育や葉色の具合によっては、追肥を施します。1回目は最終間引きの時、2回目はその15～20日後を目安とします。
・初期の順調な生育が大切
大根の長さは生育初期でおおよそ決まります。本葉5～6枚までは、極端な乾燥にならないように注意します。
※メーカー名：丸種
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